София Виланд родилась в Санкт-Петербурге в семье флейтистов. Обучалась в Санкт-Петербургской консерватории им.Н.А.Римского-Корсакова и в Базельской Академии Музыки (класс Ф.Ренггли).
Участвовала в мастер-классах и летних академиях Жюльена Бодимана, Андреаса Блау, Стефана Хоскульдсона, Андреа Либеркнехт, Керстена МакКола, Винсенса Пратса, Венсана Люка, Франсуа Лорана и Уильяма Беннетта. Участница таких фестивалей и музыкальных проектов, как Фестиваль в Вербье, Kissinger Sommer, Pacific Music Festival, World Orchestra for Peace, Virtuosi of the Flute, Flautissimo Festival, ISA и Musical Olimpus.
Выступала со множеством различных коллективов, ее репертуар включает в себя флейтовые концерты Нильсена, Ибера, Моцарта, Либермана, Михаэля Гайдна, Фети, Верхея, Меркаданте, Вивальди, Франсе.
Лауреат I премии и золотой медали XVII Международного конкурса им.П.И.Чайковского.
С 2013 года - солистка группы флейт оркестра Мариинского театра под управлением Валерия Гергиева.