Ефросинья Шуплякова родилась в 2006 году в Санкт-Петербурге, в семье музыкантов. В пять лет начала заниматься музыкой, в семь – играть на арфе.
Обучается в Средней специальной музыкальной школе Санкт-Петербургской государственной консерватории им. Н. А. Римского-Корсакова (класс М.В.Смирновой).
Лауреат ряда международных конкурсов, среди которых Открытый юношеский конкурс арфистов им. М.А.Рубина – I премия, Международный конкурс юных арфистов «Хрустальный ключ» – II премия.
Выступает в Малом и Большом залах Санкт-Петербургской академической филармонии им. Д.Д. Шостаковича, Концертном зале Мариинского театра, Государственной академической капелле Санкт-Петербурга и Центральном Доме работников искусств в Москве.
Неоднократно принимала участие в международном фестивале арфы «Северная лира», который проходит в Санкт-Петербурге.
Также принимала активное участие в фестивале “Peregrinos musicales” в городе Сантьяго де Компостелла, Испания. Играла с оркестром Королевской филармонии Галисии, Государственным большим симфоническим оркестром Республики Северная Осетия – Алания, участвовала в выездных сессиях в составе Всероссийского юношеского симфонического оркестра под управлением Юрия Башмета, выступала с ансамблем “Renaissance Percussion”, принимала участие в зимних и летних программах образовательного центра «Сириус».